Despidiendo el año, a lo cubano
Hay quienes en estos días de festejos de fin de año exclaman que este siglo está transcurriendo a la carrera, al tiempo que no dejan de interesarse por ir acumulando la imprescindible yuca para aderezarla con un buen mojo, la carne de cerdo, el arroz y los frijoles para el congrí, la ensalada de lechuga y un postre tradicional.
Autor: María Elena Balán Sainz |Foto|Tomada de Cubahora
