Santa Clara, 17 mar ( ACN) Ante las dificultades asociadas al complejo escenario energético que atraviesa el país, la provincia de Villa Clara refuerza la búsqueda de alternativas para garantizar que la población acceda a alimentos elaborados de manera ágil y económica.
Esta estrategia, aunque cuenta con precedentes en el territorio, vive hoy un proceso de revitalización para facilitar a las familias una opción segura frente a la contingencia eléctrica y la escasez de combustibles domésticos para la cocción.
En la capital provincial, las instituciones estatales han organizado sus ventas de forma comunitaria, dirigiendo los suministros hacia áreas previamente establecidas por los delegados de circunscripción en cada barrio.
Al respecto, se especificó que las ofertas mantienen un precio topado y se comercializan bajo la modalidad de "línea económica".
Las populares completas —que incluyen arroz, un plato fuerte, vianda y ensalada— constituyen el eje central de la venta, a lo que se añade la elaboración de platos tradicionales de alta demanda como ajiacos, sopas y caldosas.
Odel Dueñas, director de la Empresa Productora de Alimentos (EPPA), significó que los productos elaborados son fruto de las gestiones propias de cada establecimiento.
El directivo enfatizó que este esfuerzo es una expresión del compromiso del sector estatal con los ciudadanos en momentos de dificultad.
En la iniciativa participan actualmente unas 33 entidades, entre las que sobresalen la propia EPPA, el sector del Comercio, Gastronomía y Servicios, así como el Sistema de la Agricultura, el Ministerio del Turismo y entre otros organismos.
Por su parte, Digna Morales Molina, directora de Comercio en la provincia, esclareció que esta variante de servicio no descuida las prestaciones del Sistema de Atención a la Familia (SAF).
La funcionaria aseguró que el objetivo prioritario sigue siendo asistir con alimentos procesados y a bajos precios a las personas vulnerables.
Finalmente, las autoridades del territorio confirmaron que este procedimiento se ha ido extendiendo de forma gradual a los 13 municipios de la geografía villaclareña, como parte de un plan integral para mitigar el impacto del déficit de generación eléctrica.
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