Camagüey, 15 nov (ACN) A más de dos mil 130 toneladas ascienden las producciones de la Empresa Pesquera de Camagüey (PESCACAM), a partir del potencial acuícola de la provincia, considerado el mayor del país.
Armando Lázaro Pacheco Nápoles, director de la citada entidad, informó que en el transcurso del año se han sembrado unos 50 millones de alevines, de un plan de 64 millones, y se recuperaron hasta la fecha 10 hectáreas para la producción de las semillas.
A partir de la compleja situación electroenergética que enfrenta el país, en los resultados que hoy exhibe PESCACAM, dijo, influyen las dificultades con el hielo, imprescindible para mantener la cadena de frío y la necesaria inocuidad de los peces.
No obstante, apuntó que el plan de producción industrial se cumple con la entrega de más de dos mil 120 toneladas, pues este colectivo es el responsable de garantizar todo el consumo social de la pesca con unas 34 o 40 toneladas mensuales, además de aportar otras tres toneladas para las dietas médicas y abastecer a algunos sectores priorizados.
Especificó que en la planta de conformados se procesan diariamente 1.5 toneladas de masa de croqueta, masa de hamburguesa y otros alimentos, que se comercializan en 12 pescaderías del territorio agramontino.
En cuanto a la infraestructura y la transportación, aseguró el directivo que han mantenido una estabilidad en su funcionamiento, y destacó que en este calendario se lograron incorporar 60 barcos nuevos y reparar igual cifra para las labores pesqueras.