Camagüey, 1 oct (ACN) El programa de capacitación que desarrolla en la Universidad de Alcalá, España, el Proyecto Internacional Formación en Agricultura Sostenible para Profesionales, prosiguió con una visita de campo a tres fincas de referencia en la ganadería familiar en la Sierra del Guadarrama, donde participan cuatro investigadoras camagüeyanas.
Según refiere el perfil de la Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz (UC) en Facebook, las expertas apreciaron las funciones, así como los elementos del pastoreo estratégico y preventivo en Berzosa de la Sierra, Riosequeillo y Dehesa de los Cobos.
Durante el intercambio se abordaron temáticas relacionadas con el telepastoreo digital y el uso de la tecnología, los sistemas de producción, las cooperativas ganaderas de Madrid, el equilibrio entre carga ganadera y la regeneración del arbolado, la viabilidad de las fincas ganaderas familiares, los proyectos de integración regional, la estructura y economía, entre otros asuntos.
El programa de capacitación, señala el citado sitio de la UC, ha permitido, realizar, además, un análisis en perspectiva de los sistemas ganaderos en Cuba, las aportaciones entre los sistemas de producción animal y paisajes agrarios de España y Cuba, la ganadería regenerativa, el pastoreo mejorado y los sistemas silvopastoriles en España.
De igual manera, las participantes conocieron sobre el Servicio Agroasesor de la Comunidad de Madrid que desarrolla el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, organismo público dedicado a la investigación e innovación en el sector primario, la alimentación y el medio rural.
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