La Habana, 29 may (ACN) Profesionales del Centro de Estudios Ambientales de Cienfuegos (CEAC) participan en el curso que concluye hoy de Capacitación Regional sobre Dilución Isotópica, en los Laboratorios del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) en Seibersdorf, Viena.
En las clases, desde el 18 de este mes, los asistentes perfeccionan sus habilidades en el análisis y cuantificación de residuos de plaguicidas y micotoxinas en alimentos, informa la Agencia de Energía Nuclear y Tecnologías de Avanzada en una nota en su perfil de las redes sociales en Facebook.
Añade que para ello emplean técnicas de cromatografía líquida y gaseosa acopladas a espectrometría de masas, con la correspondiente metodología de disolución.
Esta capacitación permitirá fortalecer las capacidades de los laboratorios y contribuir mediante el análisis de contaminantes orgánicos, a la protección de la salud de la población en la región, señala al citar palabras del Máster en ciencia Yan Miguel Gallo, investigador agregado y especialista principal en Análisis de Contaminantes Orgánicos, del Laboratorio de Ensayos Ambientales del CEAC.
Tal entrenamiento forma parte del proyecto regional Fortalecimiento de los programas de monitoreo de residuos de plaguicidas y micotoxinas en los alimentos mediante el establecimiento de un programa de pruebas de aptitud en laboratorios oficiales.
Agrupa a 19 países de la región, bajo el Acuerdo de Cooperación para la Promoción de la Ciencia y la Tecnología Nucleares en América Latina y el Caribe (Arcal), que busca mejorar la inocuidad alimentaria y fortalecer la capacidad de los países para cumplir con estándares internacionales de comercio.
El impacto esperado del proyecto contribuye a la consolidación de la confianza en los resultados de los laboratorios oficiales, la facilitación del comercio internacional de alimentos, al cumplir con las normas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, del OIEA y del Codex Alimentarius, de la ONU, e incluye la reducción de riesgos de exposición a contaminantes que afectan la salud de la población.
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