La Habana, 21 dic (ACN) La Agencia Cubana de Noticias transmite hoy su boletín sobre ciencia, tecnología e innovación, considerados elementos esenciales para contribuir al desarrollo socioeconómico.
Cuba y el mercado de carbono
Con la inauguración oficial de la sede de la Unidad Técnica para el Mercado de Carbono, Cuba evidenció su interés en respaldar sus objetivos estratégicos de desarrollo económico y social, sin perder de vista el cumplimiento de sus compromisos climáticos nacionales.
Expertos del país y de agencias especializadas de la ONU estuvieron en la ceremonia de apertura en La Habana de esa oficina, una decisión de gran trascendencia que responde a la voluntad política del gobierno cubano de construir un marco institucional sólido capaz de insertar a nación de manera oportuna y efectiva en los mercados internacionales de carbono.
Los mercados de carbono son sistemas de compra y venta de créditos que representan la reducción eliminación o evitar la emisión de una tonelada de dióxido de carbono equivalente (CO2e) de la atmósfera y su objetivo es crear incentivos económicos para reducir emisiones de gases de efecto invernadero y combatir el cambio climático.
Establecen límites de plataforma continental cubana
Cuba fijó el límite exterior de su Plataforma Continental en el Golfo de México, con coordenadas geográficas referidas al Sistema Geodésico Mundial de 1984.
De acuerdo con los términos del Decreto-Ley 110, el punto más septentrional radica a 227,74 millas náuticas desde el sistema de líneas de base rectas que determina la anchura del mar territorial cubano.
Su definición corresponde a una poli línea compuesta por arcos geodésicos que enlazan cinco coordenadas oficiales, que reiteran los derechos de soberanía sobre la exploración y explotación de los recursos naturales y de las especies sedentarias en esa plataforma.
Nueva Ley General de Ciencia, Tecnología e Innovación
La aprobación de la Ley General de Ciencia, Tecnología e Innovación por los diputados asistentes a la Sexta Sesión Ordinaria de la Asamblea Nacional del Poder Popular demostró su carácter extendido si se tiene en cuenta el exhaustivo proceso de su construcción colectiva a la que aportaron múltiples voces del sector en las consultas especializadas.
Una de las modificaciones incorporadas en esta fase incluye el reconocimiento de la inteligencia artificial en el cuerpo de la norma y las bases éticas y profesionales para su empleo.
El proyecto ya contaba con un articulado robusto, referido a la ética científica en general y, en particular, en lo referente a las investigaciones en seres humanos y las asociadas al bienestar animal lo cual ratifica su amplitud.
Las TICs en el desarrollo local de Pinar de Pinar del Río
Las tecnologías de la información y las comunicaciones (TICs) pusieron de manifiesto en Pinar del Rio su contribución al desarrollo local en su feria expositiva Tecno Pinar, donde sus promotores presentaron más de 180 innovaciones digitales.
Los asistentes a la muestra estimaron que contribuyó a consolidar su rol con las experiencias de entidades estatales o no, nuevas alianzas y la convocatoria nacional de apoyo a nuevos actores económicos, financiada por la Unión Europea.
En esta segunda edición del encuentro abogaron por la construcción conjunta de un futuro más digital y sostenible para la provincia, en materia de software, servicios a centros de datos de empresas y sistemas de energías renovables, en coordinación con la Universidad de Pinar del Río Hermanos Saíz y el centro de investigaciones y servicios ambientales Ecovida dirigido a la gestión de los herbarios, entre otros emprendimientos.
En Holguín, el arte del servicio y la gastronomía
La X edición en la provincia de Holguín del encuentro Huellas y su carácter competitivo posibilitó que sus autores demostraran sus capacidades en el arte del servicio al cliente y la gastronomía.
El Recinto Ferial Expo Holguín sirvió de sede al evento de forma presencial y virtual, como el caso de representantes del municipio minero metalúrgico de Moa, que reunió en el concurso a trabajadores de alojamiento, gastronomía, cocina y recepción.
La relevancia del encuentro radica en su capacidad para elevar el índice de especialización de la empresa, y contribución al crecimiento personal y laboral de sus trabajadores.
Villa Playa Blanca, en el municipio Rafael Freyre, obtuvo el primer lugar por la creatividad y distinción de su presentación en la cocina.
Premian obra de recetas culinarias elaboradas con miel
Patricia Vit, experta en abejas nativas o sin aguijón, ganó en Cienfuegos el Premio Gourmet Awart con su libro Gastronomía Meliponimia Atures, que recopila recetas culinarias tradicionales elaboradas con mieles de reinas de ese tipo.
El reconocimiento lo obtuvo con su libro Gastronomía Meliponimia Atures, que contiene cerca de 50 propuestas sobre ingredientes y la metodología para elaborar tortas, galletas, merengues, buñuelos de yuca y cremas de garbanzos, entre otras combinaciones.
Sobresalen en el menú los Medallones de plátano maduro asado, espolvoreado con canela, una capa de aceite y de miel, o la chuleta de cerdo macerada con ese producto líder de la colmena.
Explicó la investigadora que esas formulaciones culinarias van aderezados con miel de diferentes especies de meliponinos que habitan el municipio de Atures, considerado el Primer Santuario de abejas sin aguijón de Venezuela.
EFEMERIDES
André Voisin
El 21 de diciembre de 1964 falleció en La Habana el eminente físico y químico francés André Voisin, invitado solo unos días antes por el Comandante en Jefe Fidel Castro para impartir un curso en la Universidad de La Habana sobre la especialidad ganadera y avícola.
Incluso, recorrió en compañía de su anfitrión un campo experimental de cultivo de hierbas en El Wajay, la vaquería La Recompensa, en Artemisa; al igual que los institutos tecnológicos de Suelos, Fertilizantes y Alimentación del Ganado Rubén Martínez Villena, y Libertad, y otros centros de interés en Matanzas y Cienfuegos.
La Universidad de La Habana le otorgó el título de Doctor Honoris Causa en Medicina Veterinaria al científico de Francia, quien recomendó que Cuba debería promover el “médico veterinario protector”.
Ismael Clark Mascaró
Hace 61 años, el 21 de diciembre de 1964, murió en La Habana Ismael Clark Mascaró, Doctor en Cirugía Dental, profesor, periodista y escritor e hijo de José Coleto Clark, patriota de esclarecidas luces que participó en forma activa en la causa por la independencia de Cuba.
Integró la Asociación de Emigrantes Cubanos a partir de 1925 y la Academia de Artes y Letras desde el 29 de noviembre de 1936, cuando dio a conocer su trabajo: La Fábula, sus elementos históricos, sociales y populares y mi intromisión en ella El nueve de enero de 1941lo eligieron Primer Profesor Emérito de la Facultad de Odontología, de la Universidad de La Habana, y a su iniciativa obedeció el diseño del emblema de la estomatología cubana.