Holguín, 15 oct (ACN) La Empresa Pesquera de Holguín (Holpes) recupera renglones exportables como el pepino de mar y la vejiga natatoria, productos de alta demanda en mercados internacionales que contribuyen al desarrollo del sector y a la economía territorial.
Sergio Castañón López, director de la entidad, informó a la Agencia Cubana de Noticias que actualmente gestionan el crecimiento de estos rubros, paralizados durante años, junto a las angulas y la masa de cobo, en los cuales cumplen con lo planificado para adquirir recursos que garanticen la operatividad de la industria.
Uno de los programas más relevantes es la reactivación de la captura del pepino de mar, retomada tras una veda de nueve años, luego de que el Centro de Investigación Pesquera realizara estudios de buceo y revisión de colonias para confirmar la viabilidad de una explotación sostenible.
En noviembre comenzará la segunda etapa de obtención de esta especie, para lo que implementan un sistema eficiente respaldado por un equipo especializado, con el que lograron superar las 120 toneladas en lo que va de año, señaló.
Holpes también recibe, procesa y exporta volúmenes provenientes del oriente del país, entre los que sobresalen las angulas, exclusivas de esta región y el rubro de mayor valor comercial, de las cuales superan los ocho kilogramos extraídos fuera del período estacional.
Las principales zonas de obtención de estas variedades en la provincia se ubican en los ríos de los municipios de Gibara, Rafael Freyre, Sagua de Tánamo y Moa; y en las bahías de Nipe y Banes, explicó.
Otros rubros disponibles incluyen la tenca HG, nombre del producto descabezado y eviscerado, y los ostiones, cultivados por la Unidad Empresarial de Base Conchazul, donde fortalecen el trabajo técnico con el propósito de alcanzar una producción estable de 350 toneladas destinadas a la comercialización.
Castañón López destacó que diversifican su actividad con la pesca de escama y almejas, las que tienen alto atractivo en el mercado nacional y en el exterior, entre los que se incluyen países como República Dominicana.
Dedicada a la cría y captura de peces de agua dulce y de la plataforma, su procesamiento industrial y distribución, la Empresa Pesquera de Holguín incursiona en especies como los colosomas, las carpas, las amuras y los ciprínidos, familia de peces óseos que integra a la tenca blanca y manchada.
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