La Habana, 1 nov (ACN) La producción de la miel proveniente de abejas meliponas se realiza de forma sostenible, respetando el equilibrio del ecosistema, y se comercializa generalmente en mercados locales y especializados.
Meliponarios Lóriga es una iniciativa cubana dedicada a la fabricación de esta miel artesanal que surgió en la localidad de San Nicolás de Bari, provincia de Mayabeque, como respuesta a la demanda creciente, la necesidad de proteger a las meliponas y de promover prácticas apícolas responsables.
Walberto Lóriga Peña, líder de ese proyecto, dijo en exclusiva a la Agencia Cubana de Noticias que la iniciativa integra a dos productores dedicados a la crianza de abejas de la tierra, como se le conoce en el archipiélago a esa especie sin aguijón productora de miel de excelente calidad, y rica en componentes antioxidantes.
Lóriga Peña señaló que desde hace alrededor de 10 años trabajan en el cultivo de abejas pero surgieron como Proyecto de Desarrollo Local (PDL) hace dos años.
Además de su propósito productivo, el PDL se centra también en la capacitación y asesoría a productores, explicó.
Durante el X Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural, realizado del 29 de septiembre al 5 de octubre en distintos espacios del occidente cubano, los participantes asistieron a la Granja Universitaria El Guayabal, en Mayabeque, donde tuvieron la oportunidad de conocer acerca de Meliponarios Lóriga.