Camagüey, 4 feb (ACN) La celebración hoy del Día del Trabajador del Comercio, la Gastronomía y los Servicios inspira, en Camagüey, a hombres como Ernesto Rodríguez Acosta, con 59 años de experiencia en el sector, a redoblar los esfuerzos para complacer al más exigente de los clientes.
En la Unidad Empresarial de Base (UEB) Rancho Luna, de esta ciudad, se destaca por su amabilidad, sencillez y el buen trato, entre otros méritos que lo hicieron merecedor de la Placa Fernando Chenard Piña, agasajo que lo compromete aún más a transmitir buenas prácticas a las nuevas generaciones de gastronómicos.
Varias funciones como cantinero, capitán de salón, lunchero y ahora dependiente, avalan la experiencia de casi seis décadas de Rodríguez Acosta, quien confesó a la Agencia Cubana de Noticias que la atención al cliente para ofrecer un mejor servicio resulta su mayor satisfacción, de lo cual se retroalimenta cuando recibe el agradecimiento de los comensales por el buen trato.
Durante la jornada, colectivos con resultados destacados recibieron también un reconocimiento, entre ellos, la UEB La Perla de Cuba, distinguida por la calidad de su cocina, la ética del personal y la satisfacción del público que con frecuencia asiste a esa instalación, afirmó Belkis Mencho Chang, directora de la citada unidad.
En el 2025, comentó, cumplieron al 104 por ciento el plan de circulación mercantil, recaudaron más de ocho millones de pesos mediante pagos electrónicos y mantuvieron una estabilidad en las ofertas de desayuno, comida criolla y la elaboración de alimentos para personas en situación de vulnerabilidad.
Asimismo, constituye un referente en el sector la UEB La Tuya, dedicada a la venta de productos industriales, donde se impone la autogestión como alternativa para generar ingresos, precisó Kirenia Arianna Valdespino Adán, directora de ese colectivo.
Añadió que, además, mantienen los planes especiales dirigidos a la atención de embarazadas y la entrega de módulos como parte del Programa entre los ministerios de Comercio Interior y de Salud Pública.