Camagüey, 16 jul (ACN) En la finca Santa Teresa, ubicada en el kilómetro 12 de la carretera de Vertientes, en el municipio de Camagüey, el productor Ariel Santana Estrada impulsa la ganadería y los cultivos varios, renglones decisivos para el desarrollo socioeconómico de la provincia.
A las 5 y 30 de la mañana, asegura, ya está en pie, y después de tomar el trago de café, que hace su mujer en el fogón de leña, comienza a ordeñar las 10 reses que destina a ese fin, pues dispone de una masa ganadera de 34 animales, entre las que destacan novillas, añojos y vacas lactantes.
Diariamente consigue 60 litros de leche y, aunque considera que todavía los resultados no satisfacen las necesidades del pueblo, cumple anualmente este indicador.
De las 11 caballerías que hoy posee, comentó que, desde hace más dos años, dedica ocho a los cultivos varios, fundamentalmente a la siembra de plátano, maíz, calabaza, melón, pepino, yuca y frijoles.
Esas producciones, dijo, las destina a la Empresa de Acopio, y también realiza donaciones de esos alimentos a casas de abuelos, hogares de niños sin amparo familiar y maternos, entre otras instituciones sociales.
A sus 46 años, considera que sin el respaldo de la familia no habrían resultados en la labor agrícola, a la cual, subrayó, deberían sumarse sobre todo las nuevas generaciones.
Agregó, además, que en lo personal, ha recibido un apoyo constante del Partido Comunista de Cuba y el Gobierno en la provincia, razón por la que siente un enorme compromiso con impulsar la producción de alimentos, porque si de algo siente orgullo es de ser un campesino que disfruta aprovechar al máximo las bondades de la tierra.