Santa Clara, 7 jul (ACN) En medio de la contingencia energética que atraviesa el país, entidades del comercio, la gastronomía, los trabajadores del tabaco y el sector del turismo en Villa Clara suman esfuerzos en una estrategia emergente para garantizar la elaboración y venta de comida lista para el consumo a precios módicos en las comunidades.
La iniciativa, coordinada por el Consejo de Defensa, tiene como propósito fundamental proteger a la población facilitando el acceso a alimentos elaborados en la propia red comunitaria de distribución minorista, mitigando así el impacto de la falta de fluido eléctrico en los hogares.
Mayelis Mesa Ávila, directora comercial de la Empresa de Comercio en Santa Clara, declaró a la ACN que a partir de la disponibilidad de recursos como arroz, granos y pastas alimenticias, se organizaron brigadas de trabajo que se despliegan de manera simultánea en decenas de bodegas y centros comerciales distribuidos por todos los consejos populares del municipio.
La directiva detalló que se expenden diariamente raciones variadas que incluyen caldosa, arroz cocinado, chícharos y pastas como espaguetis y coditos.
Puntualizó que estas labores no constituyen un hecho fortuito, sino que sistematizan una experiencia de apoyo social que el sector minorista ha venido consolidando durante los últimos meses para ofrecer respuestas rápidas en situaciones excepcionales.
Asimismo, la funcionaria aseveró que la inserción de los trabajadores de otras ramas claves, como el sector tabacalero y el turismo, ha resultado determinante para multiplicar las capacidades de cocción de alimentos de forma descentralizada, garantizando una mayor cobertura diaria en las barriadas.
En cuanto al impacto para los consumidores explicó que las raciones se comercializan estrictamente bajo el concepto de línea económica
Los 13 municipios de esta central geografía realizan similares acciones que son de beneficio sin lugar a dudas a para las familias.
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