Con casco, nasobuco, guantes y botas, llena de hollín y paliando escombros, Dalia García Domínguez es una de las tantas personas que desde el sábado labora en la limpieza del área correspondiente a la línea de procesamiento de la langosta, de la Empresa Pesquera Industrial La Coloma (Epicol), devastada por un incendio.
La joven de 24 años apenas se distingue entre los cientos de trabajadores que en la enorme planta saca restos de cubierta, de paredes, de equipamiento moderno devorado por las llamas; y no renuncian a limpiar todo para que un proceso inversionista pueda devolverle la vitalidad a esa industria, columna vertebral de la entidad.
Este es el trabajo de todo el mundo, por eso hacemos aquí lo que sea, aseveró desde el “corazón” de la destrucción a la Agencia Cubana de Noticias una de las empleadas de la línea de cola.
En medio del bullicio provocado por zincs, palas y el ir y venir de hombres y mujeres no se escuchan lamentos por lo perdido y se percibe unidad y optimismo, similares a los que superaron las afectaciones provocadas por el huracán Ian hace tres años.
EL INCENDIO
Pasadas las tres de la madrugada comenzó el siniestro que fuerzas del Cuerpo de Bomberos tardaron unas ocho horas para extinguir, debido a la gran cantidad de material combustible existente, propio del revestimiento de paredes y techos.
Las llamas acabaron allí con las líneas de proceso (preselección, cocción, descole, precocinado con maquinaria importada en 2022), de empaque y de cola; y dañaron paredes, pasillos y techos.
Yordan Nogueira Tapia, director general de Epicol, advierte que cálculos preliminares, a tono con la estructura de la planta, estiman pérdidas ascendentes a 110 millones de pesos en moneda total, “porque hay que hacer la planta nueva”, señaló.
No se afectó el área de congelación. Aquí hay cámaras de productos terminados y cuatro túneles de congelación que no sufrieron daños, de hecho estos últimos ya se encuentran energizados y se les hace vacío a las tuberías para arrancar.
Solo las cámaras de producción intermedia, una de mantenimiento de frío y otra de congelación, tuvieron perjuicios en su puerta porque está expuesta al pasillo, apuntó.
De manera general hay material que no sirve para la industria, pero se puede utilizar en otras cuestiones de Epicol, indicó.
La Coloma, la mayor industria de su tipo en Cuba, asume el 45 por ciento de la captura del crustáceo del país e ingresa unos 30 millones de dólares cada año por concepto de exportaciones.
Octubre se conoce tradicionalmente como la etapa de corrida de la langosta, hasta la primera de quincena de noviembre- dijo-, y 44 embarcaciones estarán en esta campaña en función de la captura, aunque la manifestación no es la misma de años atrás.
Continúa la pesquería y la estrategia es no frenar el procesamiento industrial, de ahí que se trasladará la de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Arroyos de Mantua por carretera hacia Batabanó, y las del resto de las UEB a ese destino e Isla de la Juventud por mar, precisó.
Sin dudas supone un mayor esfuerzo, por ejemplo, para los pescadores, pues deberán permanecer más tiempo en la zona de pesca y vendrán poco a sus hogares, detalló Nogueira Tapia.
Gran parte de la recuperación depende de lo que seamos capaces de capturar; y el aporte de ellos ahora está en el mar, para poder importar los recursos que hacen falta, destacó quien ha permanecido al pie de las faenas, cargando los destrozos junto a trabajadores de esa línea, de la empresa y de varias UEB.
Afirmó que los obreros de la línea se involucrarán en otros procesos de la entidad, y los que no puedan insertarse su tratamiento será con interrupción laboral, al 60 por ciento del salario.
ESFUERZO COMPARTIDO
Desde el año 1974 Rolando Roque Placeres labora en la empresa, por eso la enorme tristeza al ver cómo quedó todo.
Esto parecía un salón cinco estrellas procesando langosta, y en estos momentos constituye una ruina, asegura con pesar uno de los 175 trabajadores de esa industria y uno de los dedicados a la cocción del crustáceo.
En mi línea solo se salvó el reloj de pared que uso para la cocción, lo limpié y lo tengo en mi casa preparado para cuando podamos recomenzar los trabajos aquí, refirió Rolando, jubilado y reincorporado.
Mileydis Llanes atiende la Seguridad y Salud del Trabajo en la entidad y ha estado todo el tiempo al pendiente del uso de los medios de protección para evitar accidentes en el proceso de recuperación.
Si no tuvimos que lamentar lesionados ni pérdidas de vidas por el incendio, hay que seguir cuidándose ahora para que no ocurran incidentes, acotó quien forma parte de la plantilla de la empresa hace dos décadas.
Cuando nos llegó el aviso de inmediato vinimos, apoyamos a los bomberos y una vez apagado el fuego nos incorporamos a la recogida de desechos para, por lo menos, ayudar a la limpieza de las áreas, añadió.
Para casi toda la población de La Coloma esta entidad resulta su sustento, por eso la voluntad de tanta gente de dar su aporte, remarcó.
Lester López Fiallo, comercial de la empresa filial pesquera industrial de Puerto Esperanza, explicó que desde que supieron la noticia se pusieron en contacto con el director de Epicol y todos los días llega un grupo para sumarse al saneamiento.
Somos una hermandad, una misma empresa, Cuba es una sola y por eso estamos aquí, sin descuidar la producción en Puerto Esperanza porque el país requiere que no nos detengamos, enfatizó.
Ha sido admirable la respuesta de todos los trabajadores, de muchos pobladores de la comunidad que han manifestado su interés por dar su granito de arena, de las empresas del Grupo Empresarial y del Ministerio de la Industria Alimentaria, sentenció Yordan Nogueira Tapia, director general de Epicol.
Nos duele infinitamente lo que sucedió, pero seguiremos produciendo porque la nación, la provincia y la empresa lo necesitan; y contamos con todos para eso.