Santa Clara, 5 jul (ACN) Investigadores de Villa Clara trabajan en nuevas estrategias para dinamizar la producción de alimentos, a pesar del complejo escenario provocado por la carencia de recursos, combustible y estabilidad eléctrica, como consecuencia del recrudecimiento del bloqueo económico impuesto por el gobierno de Estados Unidos contra Cuba.
El doctor en Ciencias Raciel Lima Orozco, vicerrector de la Universidad Central Marta Abreu de Las Villas (UCLV) y coordinador del Grupo de Alimentos del Polo Científico Productivo villaclareño, declaró a la ACN vía WhatsApp que la ciencia, la tecnología y la innovación se han convertido en pilares fundamentales para dinamizar programas estratégicos.
A pesar de las limitaciones que impone el bloqueo, los científicos del territorio mantienen su empeño en aportar soluciones que potencien la producción de comida; entre los resultados más recientes, mencionó el registro, a través del Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), de un nuevo bioproducto con impacto sobre la salud de los cultivos, así como la comercialización de suplementos minerales para el ganado que mejoran la reproducción y la producción de leche y carne, desarrollados en conjunto con la Geominera del Centro.
Otro de las iniciativas en marcha resulta la producción de semillas de papa en cuatro municipios de la provincia, con el objetivo de lograr una generación autóctona y reducir la dependencia de las importaciones, y se trabaja en la introducción de nuevas variedades de café para su cultivo en el llano, en municipios como Remedios y Placetas, aunque los resultados requieren de cuatro a cinco años para materializarse.
Señaló que, de manera paulatina, podrán incrementarse las producciones a medida que la economía se recupere y se implementen las nuevas transformaciones económicas y sociales del país; no obstante, reconoció que el esfuerzo conjunto con los trabajadores del campo aún no logra satisfacer las demandas de la población, sobre todo debido a los altos precios en los mercados.
Insistió, además, en la necesidad de lograr una mayor integración entre todos los sectores y actores económicos, y subrayó la importancia de gestionar la ciencia con una visión de oportunidad de negocios, estableciendo un vínculo imprescindible entre la investigación, la producción y la comercialización.
Las nuevas transformaciones económicas y sociales que se aplican en el país, dijo, podrían revertir las complejidades y eliminar las barreras que hoy enfrenta el programa alimentario en Cuba; para Villa Clara y para el resto del país, impulsar la producción de alimentos desde una nueva perspectiva científica y con alianzas efectivas entre los diferentes actores económicos se perfila como un asunto impostergable en estos tiempos.
El Polo Científico Productivo de Villa Clara, coordinado por la UCLV, agrupa a instituciones como el INIVIT, el Instituto de Investigaciones del Café (II-Café), la Empresa Geominera del Centro y la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, entre otras; su objetivo es articular la ciencia con la producción para dar respuesta a las demandas del desarrollo económico y social del territorio.
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