Holguín, 30 abr (ACN) La Empresa de Conservas de Vegetales Turquino, de Holguín, incursiona en la elaboración de alimento animal a partir de los principios de la economía circular, lo que permite disminuir residuos industriales y diversificar sus producciones con un impacto ambiental positivo.
Eva Portelles Cruz, especialista principal de la entidad, explicó a la ACN que, ante la necesidad de contribuir a la actividad pecuaria y disminuir el vertido de desechos al ecosistema, la fábrica se ha consolidado como líder nacional en la formulación de un ensilaje líquido, que favorece el aprovechamiento de las cosechas y aporta a la economía territorial.
En el proceso se reutiliza gran parte de los restos de vegetales y frutas derivados de las líneas productivas regulares, además de materias primas que no cumplen los estándares de calidad requeridos para el consumo humano, señaló.
Entre los componentes empleados figuran desechos orgánicos del procesamiento del tomate, la col y el pepino, combinados con melaza de caña y pulpas de mango y guayaba, los cuales poseen un alto valor nutricional destinado a complementar la dieta porcina, especialmente en las etapas de crecimiento y ceba, mencionó.
Portelles Cruz destacó que, desde la creación de esta variante en 2024, han obtenido más de 200 toneladas de alimento, renglón que comercializan a la Empresa Porcina de Holguín donde funciona en calidad de sustituto de piensos importados, consolidándose como una solución rentable y sostenible para ambas instituciones.
Además, la especialista significó que esta labor innovadora fue reconocida con diversos premios a nivel municipal y nacional, logro que se suma a las más de 40 soluciones y nuevos productos creados dirigidos a responder a las fluctuaciones en la disponibilidad de insumos y recursos.
La Fábrica de Conservas Turquino, con más de siete décadas de labor en el territorio nororiental, cuenta con un sólido movimiento de innovadores cuyos aportes mantienen la operatividad de la planta en medio de un complejo escenario energético y ante un equipamiento marcado por la obsolescencia tecnológica.
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