Santa Clara, 12 nov (ACN) Tras las fuertes lluvias dejadas por la tormenta tropical Eta en el Escambray de Villa Clara, gran cantidad de café arábigo del lomerío presenta un alto de grado de maduración, de ahí que en tres jornadas resulta preciso la recolección de más de ocho mil latas del grano.
El café arábigo que se cultiva en la serranía del territorio se destina fundamentalmente para la exportación por su excelente calidad y rico sabor, por lo que reviste un elevado interés e importancia para la economía nacional y para la entrada de ingresos al país.
Pedro Blanco Mendes, director general de la Empresa Agroforestal de Jibacoa, explicó a la prensa que el plan del año de café arábigo es de 433 toneladas y de ellas ya se han acopiado 155.
Las ocho mil latas de café arábigo maduro que urge recoger equivalen a 91,1 toneladas y representan el 21 por ciento de la cosecha, precisó.
Hoy los mayores picos de maduración se encuentran en la Herradura (tres mil 500 latas de café) y en Arroyo Bermejo (mil 150 latas), ahí se concentra el 60 por ciento del café maduro que tiene la Empresa Agroforestal de Jibacoa, agregó
Para acopiar ese café tenemos un déficit inicial de 316 hombres que poco a poco comienza a suplirse en Arroyo Bermejo con la incorporación a las labores de recogida de los jóvenes del Ejército Juvenil del Trabajo, mientras que en los otros sitios ya acuden al campo los propios pobladores del lomerío a los cuales la empresa les paga, refirió.
Después de las lluvias de Eta urge recoger la variedad arábiga antes que la robusta porque esta última resulta más resistente, no se madura tan rápido y permanece por más tiempo en los cafetos.
En el Escambray villaclareño las plantaciones de café robusta y arábigo ocupan 976 hectáreas aproximadamente y en estos lugares cayeron en la noche del lunes último y en la mañana del martes asociados a ETA, más de 300 milímetros de precipitaciones que inundaron los valles intramontanos.
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