La Habana, 3 jun (ACN) El Portal Digital de la Federación Culinaria de Cuba recibió el Premio Gourmand, reconocimiento que se otorga cada año a las más relevantes producciones editoriales del mundo dedicadas a la cocina y a la gastronomía.
El sitio cubano, con apenas un año de vida, ha alcanzado cerca de un millón de seguidores y se ha convertido en el mayor promotor nacional e internacional del quehacer del gremio culinario cubano, señala un texto publicado por la propia Federación.
El portal digital de la culinaria cubana (www.arteculinario.cu) obtuvo el primer lugar entre los sitios digitales de los 98 países que compitieron, mientras que la Editorial Artechef también se alzó con varios lauros.
Los libros de mayor alcance fueron con el primer lugar La crema de las cremas, de los autores Eddy Fernández Monte, y Miriam Elena Rubiel Díaz, por la región de las Américas; mientras que por el Caribe le correspondió el lugar cimero a La Estancia en mi cocina, de Santiago Gutiérrez Lezcano, y Josefa Vanega Santos.
En las categoría de Lácteos y Quesos se ubicó en el tercer puesto el título Cocinando Quesos, de Ciro Eddy Fernández Monte; y en la categoría de Miel, el título Delicias con miel de los chefs Héctor Jiménez y Geysi Pérez Santos conquistó el cuarto escaño.
La nota señala que estos reconocimientos sitúan a la Editorial ARTECHEF en un lugar significativo entre sus similares dedicadas a la cocina y la posiciona en el ranking mundial, además de que representa una muestra del potencial creativo del gremio culinario cubano.
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