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Oferta cursos de verano Asociación Culinaria de Holguín

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Asociación Culinaria de Holguín

Holguín, 13 jun (ACN) La Federación de Asociaciones Culinarias y su Centro Docente en la provincia de Holguín promueven cursos de verano y talleres de corta duración para todos los interesados, informó Madelaina Calzada, vicepresidenta primera de la Asociación Culinaria del territorio.

Detalló que entre los cursos que se encuentran los relacionados con maridaje, sobremesa, higiene y manipulación de los alimentos, diseño, decoración, cocina cubana y coctelería.

Pedro Patterson, presidente del Consejo Ejecutivo de la Asociación, afirmó que estos cursos mantienen la defensa del valor de lo autóctono con el objetivo de potenciar la sazón criolla desde el aporte de cada territorio.

Significó que la estrategia defiende, además, la voluntad de incrementar la cultura culinaria de la población, paralelo al crecimiento del personal calificado en el centro.

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Agencias