En correspondencia con la política nacional de producir alimentos para sustituir importaciones durante la tercera fase de recuperación pos-COVID-19, la Empresa Avícola de Villa Clara aumenta el cómputo de gallinas reproductoras y ponedoras con el propósito de generar carne y huevos destinados al consumo social.

La producción de una mayor cantidad de bienes, fundamentalmente de alimentos desde el campo, constituye uno de los elementos claves del pase de Villa Clara a la tercera fase en la etapa de recuperación pos-COVID-19, que se inicia hoy en el territorio, sostuvo Yudí Rodríguez Hernández, presidenta del Consejo de Defensa Provincial.

Con el propósito de contribuir a la soberanía alimentaria del territorio, la Empresa Agropecuaria Valle del Yabú –ubicada al noroeste de la ciudad de Santa Clara– se enfoca en la recuperación de indicadores productivos que, durante más de 50 años, la han distinguido como uno de los mayores polos agrícolas de la provincia.

La producción de alrededor de 80 mil quintales anuales de granos, viandas y hortalizas, ubica a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Enrique Campos Caballero, del municipio cabecera, entre las de mejores resultados en la oriental provincia de Guantánamo, con 191 estructuras de ese tipo.

Unas seis mil 500 toneladas de alimentos aportan cada año las 24 minindustrias que funcionan en la provincia de Ciego de Ávila, las cuales se consolidan, por la calidad de sus propuestas, en la preferencia de la población, la rama turística, donde sustituyen importaciones, y en las ventas en fronteras.