El perfeccionamiento de la gastronomía en la capital, iniciado desde antes de la implementación del proceso de ordenamiento monetario, se ajusta actualmente al nuevo contexto, con los estudios y modificaciones correspondientes
La provincia de Granma invierte actualmente unos cuatro millones de pesos en el mejoramiento, ampliación y rescate de instalaciones del comercio y la gastronomía, en un contexto nacional marcado por la prioridad que implica para Cuba el proceso de perfeccionamiento del sector.
El Comercio y la Gastronomía en Ciego de Ávila puntualizan sus funciones en la primera etapa pos- COVID-19 para garantizar que fluyan sus actividades, muy demandadas por la población, con el cumplimiento de las medidas higiénico-sanitarias.
