El México, central que logró los mejores resultados entre sus homólogos en Matanzas durante la zafra precedente, inició su molienda este día 5 para completar la activación de los tres centrales que tributarán a la contienda azucarera 2020-2021 en la provincia.

La única manera de lograr azúcar con buena calidad y satisfacer el plan de este renglón en la zafra 2020-2021 de la provincia de Sancti Spíritus es mediante la eficiencia agroindustrial y energética, de lo cual están conscientes los directivos de esta rama en el territorio.

Como resultado de la recién finalizada zafra, la industria entregó para la canasta básica todo el azúcar comprometido, produjo otros derivados y contribuyó al balance de energía en el país; no obstante, debido el atraso en la arrancada de la contienda y otros factores infraestructurales y económicos, se molió solo el 83 por ciento de la caña.

La certificación de calidad de 14 buques de azúcar a granel para la exportación desde los puertos de Las Tunas forman parte del trabajo que realiza el Centro Provincial de Higiene. Epidemiología y Microbiología en aras de ganar cada vez más terreno en la inocuidad de los alimentos.

Con ritmos de producción entre mil 500 y mil 600 toneladas de azúcar diarias Villa Clara consolida su estabilidad en la molienda encaminada al cumplimiento del plan, en momentos en que la economía del país necesita al máximo el aporte de esa industria.